Мишель Обама победила Энн Ромни в битве рецептов печенья.

Пока Барак Обама и Митт Ромни выясняют свои президентские амбиции в  предвыборных дебатах, их жены  сражаются друг с другом в конкурсе кулинарных рецептов на страницах  семейного журнала  Family Circle. С 1992 года журнал печатает и выставляет на голосование читателей рецепты печенья потенциальных первых леди. По итогам последнего конкурса  51.5 процент читателей предпочел печенье Мишель Обамы, с бело-темным  шоколадом, овсяному печенью Энн Ромни.  Мишель Обама получила титул “Лучший повар” среди первых леди.

Семейный журнал  Family Circle признался: “… это был жесткий конкурс, в котором  всего 287 голосов позволили Мишель выйти в лидеры и это был самый маленький перевес голосов в истории нашего конкурса”. Миссис Обама считает, что победить ей помог замечательный рецепт печенья, который ей дала мама Кей, крестная мать ее дочери и близкий друг семьи. Мишель Обама утверждает, что если вы хотите побаловать своих детишек, то это легко сделать приготовив им это печенье”.

Ниже мы даем рецепт изготовления печенья от “мамы Кей”

2 1/4 чашки муки

1 чайная ложка соды

1 чайная ложка соли

1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного

1 палочка Криско масло

3/4 стакана сахарного песка

3/4 чашки коричневого сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 яйца

1 стакан измельченного белого шоколада, 1 стакан измельченного  молочного шоколада и 1 стакан измельченного мятного шоколада

2 стакана измельченных грецких орехов

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. В маленькой миске соедините вместе муку, соду и соль. В большой миске взбейте миксером сливочное масло, Криско масло, сахарный песок, коричневый сахар и ванильный экстракт.

2. Добавьте по одному яйцу. На низкой скорости миксера, добавить в смесь муку. Затем, размешивая,  введите белый, молочный и мятный шоколад, а также орехи.

3. Столовой ложкой разложите тесто на не-смазанный лист для выпечки. Выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10 до 12 минут или до золотисто-коричневого цвета. Охладить печенье на листе выпечки в течение 5 минут, затем снять и дать полностью остыть.

Супруга кандидата в президенты Митта Ромни, рассказала, что ее внуки не могут оторваться от печенья, приготовленного из геркулеса, арахисового  масла  и шоколадных кусочков”.

Рецепт печенья Энн Ромни:

1 стакан сахарного песка

1 чашка светло-коричневого сахара

1/2 чашки (1 палочка) несоленого сливочного масла, размягченного

1 1/2 чашки арахисового масла

1 столовая ложка светлого  кукурузного сиропа

3 яйца

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

4 1/2 чашки геркулеса

2 чайные ложки соды

6 унций измельченного шоколада

2/3 стакана конфет “M & M”

1. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте миксером на высокой скорости сахар, сливочное масло, арахисовое масло и кукурузный сироп до однородной консистенции.  Добавьте 3 яйца, раздельно, по одному. Добавьте ванильный экстракт.

2. В отдельной миске смешайте овес и соду. Затем смешайте все вместе и введите измельченный шоколад  и конфеты “M & M”.

3. Совком для мороженного разложите тесто на листы для выпечки (около 9 на лист). Выпекать при температуре 325 градусов по Фаренгейту  в течение 18 минут или до тех пор пока печенье станет слегка коричневого цвета. Остудить в течении двух минут, затем переложить печенье на решетку до полного остывания.

Пока читатели журнала Family Circle выпекали печенье и оценивали каждый из рецентов, ресторан, расположенный всего в двух кварталах от Белого дома, угощал своих клиентов бесплатным печеньем Мишель Обамы и Энн Ромни, предлагая заполнить карточки с информацией о себе и их выборе, какое печенье лучше. Голоса были собраны в тайне, и победитель будет объявлен  6 ноября в день президентских выборов.

Журнал Family Circle провел свой “первый президентский конкурс” в 1992 году, когда овсяное печенье Хиллари Клинтон соревновалось с шоколадным печеньем Барбары Буш. Четыре года спустя, Хиллари Клинтон использовала тот же самый рецепт, чтобы победить  Элизабет Доул. В 2000 году читатели голосовали за печенье Лоры Буш (Laura Bush), которая выиграла у Tipper Gore.

Исключение составляет  2008 год, когда миссис Обама со своим  рецептом песочного печенья с лимонной цедрой,  проиграла рецепту  овсяного  печенья Синди Маккейн (Cindy McCain). Как это не кажется странным, но только однажды, за всю историю конкурсов рецептов печенья, супруг победительницы конкурса проиграл на президентских выборах. Это случилось в 2008 году.